作り方
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- 1
- にんじんと油揚げは細く切り、ごぼうはささがきにする。しいたけは薄く切る。ねぎは小口に切る。
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- 2
- フライパンにごま油を熱して野菜と油揚げを炒める。しんなりしたらだし汁、みりん、砂糖、しょうゆを入れて軽く煮る。おからパウダー、ねぎを入れてさらに煮ればできあがり。
おいしくなるコツ
商品によってだし汁の分量は異なるかもしれませんので、それぞれ調整してくださいね。パウダーは場所もあまりとらず、早く使わなくっちゃ！という心配もないので重宝しますよ～
きっかけ
おからパウダーなるものを使ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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おから
- 料理名
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おからパウダーで・・卯の花煮