名古屋名物「つけて味噌」使用！！！ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
長芋は、皮を剥き、
1cmにカット。
それを、更に半分に。
ベーコンは、2cmくらいにカット。
-
2
フライパンにまずベーコン。
その後に、長芋。
※油カットをするために、ベーコンの油で代用。 塩分も味噌で行けるので調味料は無し。
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3
長芋に焦げ目が付いてきたら、つけて味噌を入れて下さい！
※長芋のしゃきしゃきを味わいたい方は、早めに味噌を入れて下さい。
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋とベーコンの甘味噌炒め。
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おもてなしでもOKかもぉ。