あさりと花野菜のバター蒸し◆ガーリック風味 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 アサリは貝どうしをこするように洗い、砂抜きが必要なら塩水につけておきます。
-
2
スナップえんどう、ブロッコリーは小房に分けて塩茹で、又はレンジで加熱します。
カリフラワーは小房に分け、酢を少し入れて茹でます。 -
3
蓋の出来る鍋に、①のあさり、酒、バターを入れ、蒸します。
いくつかアサリが開いてきたら、②の野菜、ガーリックを加えます。 - 4 アサリが全部開いて、野菜が暖まればクレイジーソルトをふりかけ出来上がりです。
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- カテゴリ
- あさり
- 料理名
- アサリバター
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１人分 約 ９０kcal.