筑前煮っぽい(手抜き)煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 ごぼうの皮をそぎ、ひとくち大に切り、水にさらします
- 2 にんじんの皮をむき、ひとくち大に切ります
- 3 しいたけをひとくち大に切ります
- 4 油揚げを好みの大きさに切ります
-
5
鍋にごぼう・にんじん・しいたけ・油揚げを一度に入れて、麺つゆ・水・砂糖を加えます。
火にかけて沸騰したら中火で6~7分煮ます(好みの固さになるまででOK) - 6 煮ている途中で途中でわかめを加えます
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