主夫がつくるアスパラガスのソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 トマトを1cm角位に切り、オリーブオイル(小さじ1)、塩(少々)と和えておく。
-
2
フライパンにオリーブオイル(小さじ1)をひき、アスパラガスに塩をして、焼き色がつくまで焼く。
(アスパラガスの太い部分は皮を剥いておく) - 3 お皿にアスパラガスを盛り付け、トマトをかける。お好みで黒胡椒をかけたら完成です。
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関連情報
- 料理名
- アスパラガスのソテー
主夫マコト
40代専業主夫が妻につくった料理を記録として残し、紹介しています。
手軽なランチや、簡単おつまみを作っています。
また、各国の料理にもチャレンジしています。
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