主夫がつくるニラ入り鶏つくね レシピ・作り方

主夫がつくるニラ入り鶏つくね
  • 約30分
  • 300円前後
主夫マコト
主夫マコト
鶏つくねにニラをいれて、甘辛味にしました。

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 230グラム
  • ニラ 1/3把
  • 片栗粉 大さじ2
  • 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏ひき肉、5mm幅に切ったニラ、片栗粉、塩を混ぜて、成形する。フライパンにサラダ油を引き、弱火で焼く。
  2. 2 両面焼き、中まで火を通す。
  3. 3 醤油、料理酒、砂糖を混ぜた調味料を加え、からめる。
  4. 4 お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

鶏もものひき肉を使いました。

  • レシピID:1490016458
  • 公開日:2022/03/28
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カテゴリ
つくねにら鶏ひき肉
料理名
ニラ入り鶏つくね
主夫マコト
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