サラダチキンときゅうりのみそマヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスは流水でサッと洗い、
   ざるにあけて水気をきっておきます。

   

2. 2 有れば…。
   プチトマトの皮に切り込みを入れて、沸騰したお湯にくぐらせます。

   

3. 3 流水で粗熱をとり、くるっと皮がむけるので、包丁で皮と実を分けていきます。

   

4. 4 きゅうりは、いぼいぼを包丁の背でこそぎおとし、ピーラーでしましまに皮を剥きます。
   3mm幅の斜め切りにして、千切りにします。

   

5. 5 サラダチキンは、5mn幅にスライスし後は手で適当な大きさに裂いていきます。
   4.のきゅうりと合わせます。

   

6. 6 合わせ調味料を作ります。
   ☆の材料を混ぜ合わせておきます。

   

7. 7 5.のボウルに6.の合わせ調味料を入れて、良く混ぜ合わせます。

   

8. 8 1.のレタスをお皿にひいて、
   7.を高く盛り付けます。
   脇にプチトマトを置いて出来上がり。