主夫がつくるホッケのフリッター レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
あらかじめ焼いておいたホッケの干物の身をほぐす。
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2
じゃがいもを皮を剥き、一口大に切る。電子レンジ600Wで6分ほど加熱し、フォーク等でつぶす。ホッケの身、小口切りにした小ネギ、塩、溶き卵を混ぜ合わせてタネをつくる。
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3
スプーン等を使ってタネを成形する。
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4
170度のサラダ油で4分程揚げる。
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5
お皿に盛り付けて完成です。
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- 料理名
- ホッケのフリッター
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ちっぴ2021/10/05 17:13
ほっけの新しい食べ方ですね！
美味しかったです。
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