主夫がつくる牛肉とニラの炒め物 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
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1
フライパンにサラダ油をひき、みじんぎりにしたにんにく、片栗粉をまぶした牛肉を炒める。
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2
牛肉に７割方火がはいったら、にんじんを加えて炒める。にんじんに火が入ったら、もやしを加えて更に炒める。
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3
もやしにひが入ったら、ニラを加えて炒める。
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4
醤油、砂糖、オイスターソース、料理酒を混ぜ合わせておき、フライパンにいれ、全体に味が馴染んだら火を止める。
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5
お皿に盛り付けて完成です。
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