美味しい 栗おこわ レシピ・作り方
材料（3合人分）
作り方
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1
もち米・ひとめぼれを合わせて といで(洗って) 炊飯器へ入れます。
水は 3合ラインまで入れておきます。
次の手順をする間 吸水させておきます。 -
2
栗を包丁で 外皮に切れ目を入れむきます。
渋皮をきれいにむいていきます。
小鍋に水を300cc・重曹・栗を入れて 強火で煮ます。
-
3
泡で覆われてきたら 中火にして1分煮て 火を止め 一気にザルにあけます。
(水にさらさないでください) -
4
炊飯器のお米の上に 梅昆布茶を降り入れてから 栗を並べます。
スイッチオン 炊飯スタートします。
炊き上がったら しゃもじで ほぐすように混ぜ合わせ お茶碗に盛り付けて 出来上がり
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