韓国簡単おかず 大根の即席キムチ(ムセンチェ) レシピ・作り方
材料（3～４人分）
- 大根 1/4本
- 塩 小さじ1
- ★長ねぎのみじん切り 1/4本
- ★おろしニンニク 小さじ1
- ★おろしショウガ 小さじ1/4
- ★粉唐辛子 大さじ1
- ★砂糖 小さじ1～2
- ★お酢 小さじ１～2
- 炒りゴマ 適宜
作り方
-
1
大根を細切りにします。
-
2
ボウルに入れ、塩を振って和え20分くらい、おいておきます。
-
3
大根から水分が出て、柔らかくなったら水分は絞って、別のボウルに入れます。
-
4
水気を絞った大根と★をよく和えてください。(砂糖とお酢の分量はお好みで調節してください。)
-
5
出来上がりです♪
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もちろん、普段のおかずにも～