豚肉と野菜の甘味噌炒め(回鍋肉風) レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 キャベツとチンゲン菜はざく切り、ピーマンとエリンギは食べやすい大きさに、油揚げは細く切る
- 2 フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、塩こしょうをふる
- 3 火が通ったら野菜を入れ、ウェイパー、酒、みりん、しょうゆを入れて炒め合わせる
- 4 野菜がしんなりしたら油揚げを入れ、献立いろいろみそを入れて炒め合わせる
- 5 全体に味が馴染んだら完成！
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