アサリの吸い物☆れんこんパウダー入り レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
- アサリ 180g
- 水 350ml
- うす口醤油 小さじ1
- れんこんパウダー 大さじ1
- 三つ葉 適量
作り方
-
1
材料です
-
2
1 砂抜きしておいたアサリと水を鍋に入れアクを取りながらアサリが開くまで火にかけます
-
3
2 アサリが開いたら、うす口醤油と少量の水で溶いておいた”れんこんパウダー”を加えます
-
4
3 お好みで三つ葉を盛って出来上がりです(*^^)v
きっかけ
毎日の食卓に”れんこんパウダー”を取り入れられるレシピを考えました。
おいしくなるコツ
”れんこんパウダー”は、水に溶かしてから吸い物に加えるとダマにならずに出来ますよ!
- レシピID:1490008501
- 公開日:2017/06/07
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少しトロミも出て、コクが出た感じです♪