ディル de ピクルス レシピ・作り方

ディル de ピクルス
  • 1時間以上
  • 100円以下
筋肉女子
筋肉女子
ディル入りのピクルスのおいしさは格別!

材料(2人分)

  • きゅうり 2本
  • ディルの葉 1房
  • ディルの種 少々
  • にんにく 2片
  • 鷹の爪 0.5本
  • リンゴ酢 75 cc
  • お水 50cc
  • お砂糖 大さじ0.5
  • お塩 小さじ1強

作り方

  1. 1 きゅうりはスティック状に切る。
  2. 2 にんにくはみじん切りに。
  3. 3 鷹の爪は輪切りに。
  4. 4 ディルの葉は3から5cm幅でぶつ切りに。
  5. 5 すべての材料を混ぜてボールなどにいれて2時間ほど放置。
  6. 6 お砂糖、お塩などがしっかり溶けているのを確認したら、瓶に詰めて冷蔵庫へ入れて10日ほど放置。
  7. 7 いただきマッスル。(๑˃̵ᴗ˂̵)و

きっかけ

ディルのおいしさに衝撃を受けて、自分でピクルスを漬けてみました。

おいしくなるコツ

ディルは栽培も簡単なので、ぜひ栽培して新鮮なディルでどうぞ。(・∀・)

  • レシピID:1490006879
  • 公開日:2016/06/29
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