ピリリと本格派！麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ニンニク、生姜、ネギをみじん切りにし、ごま油で炒めて、香りが出てきたら、お肉をいれて、よく炒めます
- 2 豆板醤、豆チ醬を加えてよく炒め、鶏ガラスープを入れて煮立てます
- 3 2センチ角に切った豆腐を入れ煮立ってきたら、水溶き片栗粉を入れ、すりつぶした花椒とみじん切りにした小葱を散らして出来上がり！
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- ピリリと本格派！麻婆豆腐！
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