うま～い！☆青じそ巻きサンマのソテー☆ レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんま 2匹
- 青じそ 4枚
- にんにく（チューブでも可） 1/2かけ
- 塩コショウ 少々
- オリーブオイル 大さじ1
- レモン汁 適量
作り方
-
1
サンマは3枚におろし、水で洗って水分を拭き取り塩コショウをふる。
にんにくはみじん切りにする。 - 2 プライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを焦げないように炒め、少し色が変わってきたらサンマを入れて焼く。
- 3 サンマに焼き色がついたら裏返し、青じそを巻き、フタをして弱火で4分程で火を止める。
- 4 お皿に、盛り付けレモン汁をかければ出来上がり！
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サンマの塩焼きに飽きたら是非どうぞ！