余ったきなこの消費に★鶏もも肉とキノコのミルク煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は、脂身を取り除き、一口サイズにカットし、塩・コショウする。
ニンニクは薄くスライス、キノコはお好みのサイズにカットする。 - 2 フライパンに、オリーブオイル、鶏もも肉、ニンニク、キノコを入れ、鶏もも肉に完全に火が通るまで炒める。
- 3 2に料理酒を入れ、沸騰させてアルコールを飛ばす。
-
4
3に★印を入れてよく混ぜる。
全て溶けたら、スライスチーズを入れて、よく混ぜ溶かす。 - 5 器に盛り付け、ドライパセリを振って完成。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏もも肉のミルク煮
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きなこが苦手でも牛乳とチーズのコクで美味しく頂けます。