ピーマンと竹輪♪最後に味付けのりでやみつきです♪ レシピ・作り方
材料（２から４人分）
- ピーマン １袋
- 竹輪（中から小サイズ） 2本
- 味付け海苔 2枚
- 胡麻油 大さじ１
- 薄口醤油 小さじ２
- みりん 小さじ２
作り方
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1
ピーマンは種をとりスライス。
小さいお子さんがおられる場合はできるだけ薄くスライスしてあげてください（ピーマンの断面積を多くし油で少し苦味を分解させます）
竹輪もスライス。
-
2
フライパンに胡麻油を入れピーマンを入れて炒める。
ピーマンにしっかり油がからむ用にしっかり炒める。
-
3
炒まったピーマンにみりん・薄口醤油・竹輪をいれ軽く炒め、お皿の盛り付ける。
フライパンには煮汁を残しておく。
-
4
残った煮汁を煮詰めて、ある程度煮詰まったら、盛り付けたピーマン炒めの上からかける。
その上から、ハサミでカット
した味付け海苔をふりかけて出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- ピーマンと竹輪の炒め物
*9-10*
『簡単で時短＆旬の食材・野菜を使った体に優しいお料理』・『節約だけど節約を感じさせないお料理』を作るのが好きな主婦です♪
皆さんのお料理の参考になればと思い最近、楽天レシピに登録しました。
レシピは随時更新しておりますので、作レポなどで感想を頂けれると次回のレシピ作成の参考にさせて頂きたいと思っておりますので、ぜひ感想お待ちしております。
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3 件
つくったよレポート（3件）
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babyland2012/07/11 02:05
夏らしくておいしそうだなぁと思って作ってみました・・・竹輪を買い忘れてしまいました（；；）風味が足りない分はマヨネーズを添えてみました☆ -
azarasinokodomo2012/06/10 00:03
おいしかったです～p(○´∀｀)q ! -
あみりひ*みぃ2012/05/28 23:52
低コストで、おいしかったです！
ピーマンと竹輪の歯応え、最高です(☆^∀^)ъ
ごちそうさまでした(人´∀｀o)
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