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冷凍トマトでお手軽パスタ♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冷凍トマトでお手軽パスタ♪
  • 300円前後

安い時に買って冷凍したトマトを使いました。常備しておくとメニューに困った時に活躍します。

作り方

  • 1

    玉ねぎはせん切り、ウインナーは斜め切り、、シメジは裂いておく

  • 2

    冷凍したトマトに流水をかけ皮をむき切れる硬さになったらざく切りにしておく

  • 3

    パスタを規定の時間にゆで始める

  • 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニクを炒め①を入れ炒める

  • 5

    しんなりしてきたらトマトを入れ溶かしながら煮てバジル、ワイン、塩、ブラックペッパーを入れ味を整える

  • 6

    茹であがったパスタを入れて絡めたら出来上がり

きっかけ

安い時に買って冷凍してたトマトを使ってメニューに困った時作ってます

おいしくなるコツ

今回はウインナーで作りましたがベーコンで作る方が多いです。
パスタを入れる前の味を少し濃いめにつければちょうどよい味に仕上がると思います。

レシピID: 1490001682

公開日:2011.05.29

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関連情報

料理名
トマトパスタ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
イタリアンランチ

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