冷凍トマトでお手軽パスタ♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎはせん切り、ウインナーは斜め切り、、シメジは裂いておく
- 2 冷凍したトマトに流水をかけ皮をむき切れる硬さになったらざく切りにしておく
- 3 パスタを規定の時間にゆで始める
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニクを炒め①を入れ炒める
- 5 しんなりしてきたらトマトを入れ溶かしながら煮てバジル、ワイン、塩、ブラックペッパーを入れ味を整える
- 6 茹であがったパスタを入れて絡めたら出来上がり
きっかけ
安い時に買って冷凍してたトマトを使ってメニューに困った時作ってます
おいしくなるコツ
今回はウインナーで作りましたがベーコンで作る方が多いです。 パスタを入れる前の味を少し濃いめにつければちょうどよい味に仕上がると思います。
- レシピID:1490001682
- 公開日:2011/05/29
関連情報
- カテゴリ
- トマト系パスタ
- 料理名
- トマトパスタ
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