さつま芋のミートグラタン♪ レシピ・作り方

材料(4~5人分)
作り方
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1
さつま芋はまだらに皮を剥き1cm厚さに切って茹で、茹であがったら水気を切ってバター大さじ1と塩コショウを絡めてからグラタン皿に並べる
- 2 玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにしてフライパンに残りのバターを入れ炒める
-
3
ある程度炒めたら挽肉を入れ色が変わったらナツメッグ、ケチャップ、ウスターソースを入れ塩コショウで味を整える
-
4
①の上に③のソースを乗せチーズを振り入れてオーブンで焼けば出来上がり
きっかけ
秋になればよく作ります。
おいしくなるコツ
今回はさつま芋をゴロゴロと入れましたが、バターと混ぜる時マッシュしても美味しいです。
- レシピID:1490002117
- 公開日:2011/09/16
関連情報
- 料理名
- ミートグラタン

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