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ほんのり甘い☆じゃがいもの洋風煮♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • メークイン

    大3個

  • 玉ねぎ

    1個

  • 人参

    1本

  • ベーコン

    5枚

  • バター

    大さじ1

  • 400cc

  • 固形コンソメ

    1個

  • 砂糖

    大さじ1

  • 塩コショウ

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ほんのり甘い☆じゃがいもの洋風煮♪

じゃがいもをコンソメで煮た優しい味の煮物です。

作り方

  • 1

    じゃがいもは6.7mmの輪切りに、人参は5mmぐらいの輪切りに、玉ねぎはざく切りに、ベーコンは1cm幅に切っておく

  • 2

    鍋にバターを溶かしベーコンを炒め、玉ねぎ、人参、ジャガイモも入れバターが全体に回ったら水と固形コンソメを入れる

  • 3

    煮立ったら砂糖を入れ弱めの中火でじゃがいもが柔らかくなるまで煮る

  • 4

    煮えたら塩コショウで味を整えたら出来上がり

きっかけ

あっさりした煮物が作りたくて

おいしくなるコツ

男爵いもだと煮崩れるのでメークインで作って下さい。
水の量はお鍋の大きさでひたひたに野菜がかぶるぐらいに調節して下さい。

レシピID: 1490002111

公開日:2011.09.15

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2012.07.18

    ホクホクのじゃがいも、とっても美味しかったです~♪ いつもの和風味よりも、リッチ感が受けてお鍋にいっぱいに作ったのに・・すぐに完売です(苦笑) ご馳走さま^^*

    はなまる子♪ さんこんにちは~。
    レポありがとう~です♪
    洋風はあっさりしてうちの子たちもこっちの方がよく食べてくれます(*^_^*)

    お返事を見る

  • 2011.10.19

    常備野菜で作らせて頂いたので、ベーコン無しになってしまいましたが、優しいお味で本当に美味しかったです(*^^*)次はベーコン入りでリピしたいです♪

    ☆ゆみし☆さんレポありがとう~です♪
    いつもの肉じゃがもいいですが洋風もいいですね(*^_^*)
    ホクホク美味しそう~~☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
じゃがいもの煮物

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