簡単わんわん無添加ソフトジャーキー鶏胸肉で♪ レシピ・作り方
材料(天板1枚分人分)
- 鶏胸肉 1枚
作り方
- 1 胸肉の皮をとり、冷凍しておきます。包丁が入るぐらいに解凍します。(やわらかくなりすぎると×)
- 2 包丁で薄く切り、(2ミリから5ミリぐらいまで)クッキングペーパーをひいた天板にならべます。オーブンで150度に設定し20分焼きます
- 3 一度キッチンペーパーで水分をとってから裏返し、さらに25分ほど焼いて、よい色になったらできあがり。足りなかったらさらに5分づつ
きっかけ
うちのわんこがジャーキー大好きだけど、売っているのはいろいろ添加物があるので! 味をつければ人間用にも♪
おいしくなるコツ
オーブンは余熱ありでも余熱なしでも150度なのでそんなに影響ないです。 お肉は薄く切れば切るほど、焼く時間は短くなりますが、あまり薄過ぎるとパリパリなジャーキーになります。厚めになってしまったものから早めにわんちゃんにあげてくださいね。
- レシピID:1490000494
- 公開日:2011/01/17
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 胸肉ジャーキー(犬用)
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