セロリの葉のふりかけ レシピ・作り方

セロリの葉のふりかけ
  • 約15分
  • 100円以下
余り物消費おじさん
余り物消費おじさん
セロリの葉や、出汁を取った後の昆布など、余りがちな食材を有効利用。
※昆布はなくても可です。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 セロリは葉っぱの部分と、葉っぱの生えている茎の部分を使います。
  2. 2 セロリを1cm幅くらいに刻みます。
  3. 3 ニンニクをみじん切りにします。
  4. 4 今回は余り物消費で出汁に使った昆布も細切れにして使います。
  5. 5 鍋に油をひき、ニンニクを色づく手前まで中火で炒めます。
  6. 6 昆布を加え、1分ほど炒めます。
  7. 7 セロリの葉を加え、しなっとするまで炒めます。
  8. 8 仕上げに●の材料を加え、軽く炒めて完成。

きっかけ

セロリの葉が余っていたので。

おいしくなるコツ

梅干しと一緒にご飯にかけて食べると美味です。

  • レシピID:1480023767
  • 公開日:2024/03/04
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カテゴリ
セロリ昆布ごま油その他○○で作れる(材料)300円前後の節約料理
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