ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンは縦半分に切り種を取り出します。
玉ねぎはみじん切りにします。
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2
ボウルに合挽き肉とみじん切りにした玉ねぎと◎の材料を入れ よく練ります。
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3
ピーマンの内側に小麦粉(分量の半分)をまぶします。
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4
手順２の肉だねをピーマンに詰め 肉だねの見えている方だけ小麦粉(残りの半分)をまぶします。
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5
フライパンを火にかけ油をひき 中火で肉だねの方を下にして焼きます。
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6
焼き色がついたら 裏返してふたをし 弱火で中まで火を通します。(今回は７分程で焼き上がりました)
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7
★の材料を耐熱皿で混ぜ ５００Wのレンジで５０秒程 温めます。
温まったソースを肉詰めにかけて召し上がってください。
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