野菜たっぷり☆長崎ちゃんぽん☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
先にスープを作ります。
鍋に★の材料を入れ温めます。
沸騰させないように注意して下さい。
創味シャンタンの量は、味を見ながら入れるのがオススメです。
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2
玉ねぎはくし切り、にんじんとかまぼこは薄切り、キャベツはザク切りにします。
乾燥きくらげは水で戻した後、細切りにします。
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3
シーフードミックスと豚こま肉も計量しておきます。
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4
フライパンに薄くサラダ油をひき、３の食材を炒めます。
次に、２の食材ともやしを入れて炒めます。
火が通りにくいものから入れると均一に火が通ります。
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5
４に塩コショウで味を整えたら、１で作っておいたスープをフライパンに入れて軽く煮込みます。
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6
中華麺も入れて、ほぐしながら温めます。
(写真は中華麺３人前です。)
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7
お皿に盛り付けて完成です。
最初にトングで麺だけ取って入れて、上に野菜を乗せて、最後にスープを入れると見た目が綺麗です◎
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えころ
初心者でも簡単に作れるものがメインです。
なるべくレシピには写真をつけるようにしています。
フォローも気軽によろしくお願いします◎
2022.09〜
闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/
またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎
承認は翌日までにしています。レシピはたまにアップします。
よろしくお願いします♪
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野菜多めのレシピなので、お好みで調整してください。