オクラのふわっと豚肉巻き!クリスマスにも レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
オクラは分量外の塩少々で板ずりして、髭を取る。
洗ってガクを取り、半分に切る。 -
2
豚肉を広げ、塩こしょうする。
オクラに豚肉で巻く。 - 3 フライパンに油を熱し、2を焼き色がつくまで焼く。
- 4 酒を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 5 水分が無くなったら、☆を入れて煮絡める。
- 6 皿に盛り、ごまをかける。
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