白だしで簡単お吸い物(*^_^*) レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんじんと大根は皮を剥いていちょう切りにし、しめじは石づきをとってほぐします。
- 2 鍋ににんじん、大根、水を入れて中火にかけます。
- 3 沸騰したら少し火を弱めて野菜に火が通るまで煮ます。アクが出たらとります。水が少なくなったら足してください。
- 4 野菜が柔らかくなったらしめじと白だしを加えて30秒ほど煮て完成です。
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