市販のルーでカツカレー レシピ・作り方
材料（３〜4人分）
作り方
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1
じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気をきる。
人参は乱切りにする。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
鍋に油を熱し、肉を炒める。
火が通ったら1の野菜を入れて、油が回る程度に炒める。 - 3 水を入れて、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 コーヒーとオイスターソースを入れてひと混ぜし、火を止める。
- 5 ルーを入れて溶かし、とろみがつくまで弱火で煮る。
- 6 皿にご飯とカツを入れて、その上にカレーをかける。
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