うるめ丸干しのバジル&パン粉焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- うるめ鰯の若干し 10匹
- パン粉 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ3
- バジルチューブ 10cm
- 粗挽きガーリック 10振り
作り方
- 1 卵焼き器などでオリーブオイルにガーリックを入れ中弱火で香りが立ったら火を止める。
-
2
スキレットに鰯を並べ(1)のオリーブオイルを大さじ1をスプーンでふりかける。
- 3 スプーンでバジルソースを鰯に塗り、パン粉をまんべんなくふりかけたら(1)のオリーブオイル残り大さじ2をスプーンでふりかける。
- 4 魚焼きグリルに入れて弱火で9分焼いて完成。
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