混ぜご飯の具 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
材料をすべて小さめの食べやすい大きさに切っておく。
牛蒡はささがき。
※お米と混ぜても、おにぎりにもできるように。 - 2 フライパンに油を大さじ1いれ中火に火をつけ、切った材料をすべて入れ炒める。
-
3
弱火強にして、軽く炒めた具材にすべての調味料を入れ蓋をして味を染み込ませる。
※たまに混ぜてください。 -
4
具材に火が通ったら蓋を外して水分を蒸発させます。
※中火強で水分を飛ばして、味見をして少し濃ゆいくらいで仕上げてください。 - 5 炊き立てのご飯に混ぜれば完成★
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