作り置き☆椎茸の軸の佃煮☆ レシピ・作り方
材料（２〜４人分）
- 椎茸の軸 60〜70g
- ほんだし 小さじ1/2
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 砂糖(蜂蜜) 小さじ３(小さじ１)
作り方
-
1
椎茸の軸をさいてほぐします。
今回は冷凍しておいたものを使います。
-
2
小鍋にほんだし、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて弱めの中火にかけます。
-
3
調味料が混ざったら、椎茸の軸を入れます。
-
4
混ぜながら煮詰めて、水分がなくなってきたら完成です。
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えころ
初心者でも簡単に作れるものがメインです。
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2022.09〜
闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/
またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎
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食感も良く、ご飯にとても合います。