さばの水煮缶と野菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆さば用☆
フライパンにアルミホイルを敷き、加熱する。
オリーブオイルを熱しさば缶を全面焼く。
醤油をかけて香ばしく焼き、皿に取りブラックペッパーをかける。
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2
●野菜用●
1のフライパンのアルミホイルを取り、フライパンを温め油を入れて中火にし、しめじを炒める。
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3
しめじがしんなりしてきたら、酒・ガーリック＆オニオンを振りかけ、手でちぎったキャベツを入れる。
-
4
さっと炒め、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
キャベツがしんなりしたら味をみて、薄いようならガーリック＆オニオンを少し加え混ぜ合わせる。
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6
皿に取りさばを添えていただく。
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