じゃがいも入りおでん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根は3cmくらいの厚さに切り、鍋に被るくらいの水をいれ下茹でする。竹串でスッと刺さるくらいになったらザルにあげる。
- 2 じゃがいもは皮を剥き半分に切ってレンジで5〜6分温めて柔らかくしておく。
- 3 卵はお好みの固さに茹でる。
- 4 こんにゃくは1cmくらいの厚さに切り、熱湯をかけておく。
-
5
鍋に水と調味料を全て入れ沸騰させる。
具材を入れて煮込む。
じゃがいもが崩れやすいので、具材を入れたら沸騰しないようにコトコト煮込んでください。 - 6 味が染み込んだら出来上がり(o^^o)
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