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低糖質！ココナッツスープカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
低糖質！ココナッツスープカレー
  • 500円前後

カレーが食べたい！市販のルーは糖質が高いのでカレーパウダーとココナッツで作りました^ ^

作り方

  • 1

    鍋に水と野菜を入れて煮る。
    具材に火が通ったら、コンソメ、カレーパウダー、ココナッツミルク、にんにく、生姜、コチュジャンを入れて、かき混ぜながら3分ほど煮れば出来上がり。

  • 2

    鶏肉などを入れるとさらに美味しくなります！
    先にお肉と野菜をバター少々で炒めてからでも◎

  • 3

    今回は玄米ご飯と共に。
    簡単にできるので忙しい日でもおすすめです！

きっかけ

低糖質のカレーが食べたくて。。ズボラなので簡単にできるレシピにしました^ ^

おいしくなるコツ

野菜はお好みの野菜を好きなだけ入れてください(^^)
最後に塩・こしょうで味を調整してもいいと思います！

登録されているカテゴリ

食材：
飲みもの > ソフトドリンク > ココナッツミルク
目的・シーン：
健康料理 > 糖質制限・低糖質
料理：
人気メニュー > カレー > 野菜カレー

レシピID: 1480015581

公開日：2020.10.28

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