トマト缶で!野菜ゴロゴロトマトカレー レシピ・作り方

トマト缶で!野菜ゴロゴロトマトカレー
  • 約1時間
  • 300円前後
たぁくんママ
たぁくんママ
トマト缶を入れて旨味たっぷりのカレーに!

材料(4〜5人分)

  • 鶏モモ肉 300g
  • じゃがいも 4個
  • 玉葱 1個
  • 人参 1本
  • カットトマト缶 1缶
  • カレールウ 1箱
  • 1L
  • ご飯 250g(1人分)

作り方

  1. 1 鶏モモ肉を一口大に切る。
    じゃがいも、玉葱、人参も皮をむき、一口大に切る。
  2. 2 油を熱した鍋で1を炒める。
  3. 3 2にカットトマト缶と水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮込む。(約25分)
  4. 4 3にカレールウを加えてさらに10分程煮込む。
  5. 5 器にご飯を盛り付け、4をかける。

きっかけ

トマトが好きなので

おいしくなるコツ

水を入れるときトマト缶を計量カップがわりに使うと、トマト缶の中身を余すことなく使えます。

  • レシピID:1480015092
  • 公開日:2020/09/28
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カテゴリ
チキンカレー野菜カレートマト全般トマト缶その他のごはん料理
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