フライパン一つでバターチキンカレー レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
玉ねぎは薄切りにします。鶏肉は塩こしょう又はステーキスパイス塩を振って フライパンに置き、玉ねぎもフライパンに入れて炒めスタート
-
2
玉ねぎと鶏肉を焼くエリアを分けて 玉ねぎ炒めのところに、にんにく、しょうが、バターを置き、キツネ色になるまで炒めます
-
3
カレー粉、米粉or小麦粉を入れてよく炒めながら、横にある鶏肉も途中 表裏を返して焼きます
-
4
野菜ジュースを玉ねぎ目がけて注ぎ入れ 少しずつ 粉成分を伸ばして行き、とろみがついたら
-
5
水、コンソメの素、塩、みりん、ちぎったキャベツ、にんじんの薄切りを入れて沸騰させて、時々混ぜながら 蓋をずらして乗せて 15分煮込み
-
6
バター、牛乳、こしょう、あればガラムマサラを加えて ひと煮立ちさせて調味したら
-
7
出来上がり
分量外で 硬めに炊いた麦ご飯と
-
8
カレー粉は沢山のスパイスが入ったこれが美味しい
フライパンは深めの26センチを使いました
あなたにイチオシの商品
関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
