茄子がごろごろ！麻婆茄子春雨 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は乱切りし、水に晒す。
玉葱、にんにく、生姜はみじん切りする。 - 2 春雨は少しかために茹でておく。
- 3 油を熱したフライパンで1と鶏ひき肉を炒める。
- 4 火が通ったら2と●の材料を加えてさらに加熱する。
- 5 水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛り付ける。
- 6 お好みで青葱を散らす。
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tommeg12022021/07/15 20:55
おいしかったです♪
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