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**デパ地下のあの味!失敗しない春雨サラダ** レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

**デパ地下のあの味!失敗しない春雨サラダ**
  • 300円前後

お酢が強めの味付けなので、調整しながら入れて下さい(^^)

作り方

  • 1

    にんじんは細切りにカット。
    乾燥した春雨と一緒に鍋に入れ、■の調味料と水で中火で煮込む。
    ハム、きゅうりも細切りに切り、カイワレも洗って準備しておく。

  • 2

    沸騰したら軽くかき混ぜ2分程茹でる。火を止めたあとはハムを入れ自然と冷めるのを待つ。
    (冷めていく段階で水分が減っていきます)

  • 3

    冷めてきたら、きゅうり・カイワレを入れ、ゴマ油をたらし、ゴマもたっぷり入れかき混ぜる。

  • 4

    冷蔵庫で冷ましたら出来上がり♪
    けっこうな量ですが、ウチではあっという間に無くなっちゃいます・・

きっかけ

春雨サラダが大好きなので極めてみました!

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > 春雨サラダ

レシピID: 1600002023

公開日:2011-04-29 11:20:19.0

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関連情報

料理名
はるさめサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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