野菜がたくさん摂れる鶏ミンチバーグ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ●の野菜をフードプロセッサーでみじん切りにする。
- 2 (1)の野菜と鶏ミンチに▲の材料と調味料を入れかき混ぜ味を馴染ませる。
- 3 パン粉を入れて混ぜ合わせたら、油を引いたフライパンに蓋をする。中弱火で両面に焼き色が付いたら火を止めて余熱で中まで火を通す。
きっかけ
安い鶏ミンチでハンバーグを作りました。
おいしくなるコツ
すごく柔らかいのでフライパンに大きめのスプーンで入れて形を整えてください。みじん切りにするのでキャベツの芯まで使えて甘みも出ます。
- レシピID:1480012948
- 公開日:2020/04/24
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