具沢山の豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚こま肉、サツマイモ、こんにゃんを食べやすいサイズにカットする。
玉ねぎはくし形切り、にんじんはいちょう切り、ゴボウはささがきにする。 - 2 鍋に油を中火で熱し、豚こま肉を炒める。火が通ったら野菜を入れ、更に炒める。
- 3 野菜に油がまわったら、こんにゃくを入れ、さっと炒める。
- 4 鍋に水、ほんだしを加え、10分程度煮込む。アクが出たら都度取り除く。
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5
野菜が柔らかくなったのを確認して、玉じゃくしに味噌を入れ、煮汁で溶きのばす。
味噌が煮汁に行き渡ったら完成。
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2020/09/07 14:47
おいしかったです！ -
ミートソース2020/03/03 08:09
お野菜たっぷりでとってもあたたまりました！豚汁はおいしいですね。ごちそうさまでした♪
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