うどの土佐煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 山うど 1本
- ☆水 200㏄
- ☆塩 ひとつまみ
- ☆醤油 小さじ1
- 鰹節 1パック
作り方
- 1 山うどは皮を剥き短冊切りにして水に晒したら水気を切る
- 2 鍋に☆を入れ沸騰したら1のうどと鰹節を入れ再度沸騰したら火を止めそのまま冷ます
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