小麦粉を使わないグラタン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモ、エリンギは1センチくらいの角切りに、玉ねぎは薄切りにする。鍋にオリーブオイルを熱してジャガイモ、玉ねぎを炒め、エビを加えて色が変わり始めたらエリンギを加えさらに炒める。
- 2 一度火を止め☆を加えてよく混ぜ、とろみが出るまで煮込む。
- 3 耐熱皿に移し、溶けるチーズをのせてトースターで温める。お好みで焦げ目をつけて出来上がり。
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