おふくろの味！ぶり大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は1.5cmくらいの厚さに切る。
- 2 大根とかぶるくらいの水（分量外）を鍋に入れ、10分程下ゆでして、ザルにあげておく。
- 3 ぶりはさっと熱湯に通しておく。
- 4 ぶりと大根以外の材料を鍋に入れ、火にかける。
- 5 沸騰したら、大根を入れる。
- 6 10分くらい煮たら、ぶりを入れる。
- 7 クッキングシート等でおとしぶたをして、10分くらい煮る。
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