タコ・キュウリの「炒め物 レシピ・作り方

タコ・キュウリの「炒め物
  • 約30分
  • 500円前後
とんびと仲間たち
とんびと仲間たち
タコとキュウリの相性が良くて、異なった食感で食が進みます。また、トマトの彩で見た目も良いです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ネギは2センチ程度にくし形切りにします。
    キュウリは2センチ程度で乱切りにします。
    プチトマトは縦に半分い切ります。
    タコは乱切りにします。
  2. 2 フライパンでオリーブオイルを熱して玉ねぎを先に炒めます。少し焦げ目がついてところで、キュウリ、プチトマトを入れて炒めます。最後にタコを入れて塩コショウで味付けます。
  3. 3 さっと炒めて出来上がりです。

きっかけ

酢の物では定番、タコときゅうりを炒めるとどうなんだろうって・・・

おいしくなるコツ

タコは炒めすぎると固くなりますので、ほどほどに炒めます。玉ねぎを長ネギにしてもおいしくなります。キムチを入れると、さらにおいしくなります。

  • レシピID:1480005423
  • 公開日:2013/04/16
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たこ
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