おこちゃま味☆ハヤシライス レシピ・作り方

おこちゃま味☆ハヤシライス
びばまいぺーす
びばまいぺーす
ケチャップとお好みソースを使った、ハヤシライスです。甘口でお子様向け♪

材料(4人分)

  • ○牛薄切り肉 400g
  • ○小麦粉 大2
  • 玉ねぎ 2個
  • エリンギ 3本
  • にんにく スライス 1かけ分
  • ◎水 400cc
  • ◎コンソメ キューブ 1/2個
  • ◎ケチャップ 大4
  • ◎おこのみソース 大4

作り方

  1. 1 玉ねぎは1個は薄切り、1個はくし切りにする。エリンギは3センチくらいの長さにして薄切りに。
  2. 2 牛肉は3cm幅くらいに切る。塩コショウを振り、小麦粉をまぶす。
  3. 3 鍋にサラダ油大1とにんにくを入れて熱し、玉ねぎとエリンギをいためる。
  4. 4 しんなりしたら、牛肉も入れて炒める。
  5. 5 色が変わったら、◎を入れて煮込む。なべ底が焦げないよう混ぜる。
  6. 6 30分くらい煮込んだら塩で味をととのえる。

きっかけ

子供が好きなケチャップとお好みソース味。

おいしくなるコツ

お肉に小麦粉がついているので焦げやすいです、注意!

  • レシピID:1480004278
  • 公開日:2012/05/13
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ハヤシライス
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