胸肉のナゲット レシピ・作り方
材料（20個人分）
作り方
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1
胸肉は包丁で細かく刻む。ある程度小さくなったら包丁でたたくように切る。
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2
塩・コショウ、卵も入れてさらにたたく。
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3
粘りがでてきたらマヨネーズ、ケチャップも入れて混ぜる。
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4
小麦粉を入れて混ぜまとめやすい硬さにする。
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5
フライパンにサラダ油を1センチくらい入れて火にかける。タネをスプーンで丸めて落とし、焼き揚げにする。
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6
両面を弱火でじっくり焼き、中まで火を通す。
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