簡単&時短 ごはんに合う キャベツと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方
- 5分以内
- 300円前後
材料(2~4人分)
- キャベツ 大4枚
- 豚肉(コマor薄切り) 180g
- ○味噌 大さじ1/2
- ○酒 大さじ1/2
- ○みりん 大さじ1/2
- ○砂糖 小さじ1/2
- ○しょうが(チューブ) 約3cm
- ○水 大さじ1
- ごま油 小さじ1
作り方
-
1
・キャベツを水洗いし、食べやすい大きさにカットする。
・耐熱更に入れ、ラップをかけレンジで約3分チンする。 -
2
・小さいボールに○を全て入れ、味噌を溶かすようによく混ぜる。
・フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。 - 3 ・フライパンにキャベツを入れ、○を全体に絡めるように炒めれば出来上がりです☆
きっかけ
時間がなくて、冷蔵庫の中が閑散(?)としていた時に作ってみました☆ そんなに手が込んでないけど、ごはんに合う♪ごはんが進む~食べ過ぎ注意^^なおかずです。
おいしくなるコツ
ごはんの上に乗っけたい方や、汁っ気が気になる方は、水溶き片栗粉を入れて味噌あんにしても美味しいと思います。その場合は、水溶き片栗粉を入れる前に味見をして調節して下さいね☆
- レシピID:1480003769
- 公開日:2012/03/18
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