大根の葉のふりかけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
大根の葉っぱを細かくきざむ。
フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れて熱し、大根の葉っぱをさっと炒める。 - 2 大根の葉っぱがしんなりして来たら、ちりめん、白ゴマを加えて炒め、砂糖、しょうゆで味付けし、かつおぶしを加えてよく混ぜる。
- 3 仕上げにごま油を風味付けに加えて混ぜる。
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