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ごはんがすすむよ~♪鮭のちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ごはんがすすむよ~♪鮭のちゃんちゃん焼き風
  • 300円前後

北海道の郷土料理なんですよね~ごはんに合いますね♪

作り方

  • 1

    ・玉ねぎは繊維に対して2等分したら5mm幅に、にんじんは皮を剥き3等分の厚さに切ってから5mm幅の短冊切りにする。
    ・鮭は4等分に切る。
    ・●をよく混ぜる。

  • 2

    ・フライパンにオリーブオイルを敷き中火で塩 こしょうを振った鮭の両面を焼く。
    ・玉ねぎ、にんじん、キャベツを加えて●を注ぎ、フタをして弱火にする。

  • 3

    ・6分蒸し焼きにしたらフタを外して、更に加熱し汁気を飛ばせば出来上がりです☆

きっかけ

味噌レシピにハマっていたので、作ってみました☆

おいしくなるコツ

蒸し焼きは十分にしたほうがにんじんに味がしみて美味しくなりますよ♪

レシピID: 1480002307

公開日:2011.09.10

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関連情報

料理名
ごはんがすすむよ~♪鮭のちゃんちゃん焼き風
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ
関連キーワード
味噌

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