幼稚園で大人気!ちゃんぽんうどん☆ レシピ・作り方

幼稚園で大人気!ちゃんぽんうどん☆
  • 約30分
  • 500円前後
hopuchin
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和風だしのおうどんも良いけど、このちょっと中華風のうどんはたっぷり野菜がおいしく食べられます!酢を加えたのが我が家風。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 うどん乾麺をパッケージの通りに茹で、たっぷりの冷水で洗う。
  2. 2 1と並行して、野菜を食べやすく切り、鍋に大根、人参を入れ、水400ccと一緒に火にかける。沸騰したら中火にし、他の野菜とひき肉も一緒に煮る。
  3. 3 2に味覇、しょうゆ、酢、ごま油を加え、味見して塩コショウで味を調える。うどんにかけて出来上がり!

きっかけ

幼稚園の給食で大人気のメニューを、お家でも作ってみました!

おいしくなるコツ

酢は好みで食卓で食べるときに加えても良いかも。

  • レシピID:1480001405
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
アレンジうどんちゃんぽん
料理名
ちゃんぽん風うどん
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